Sylt!

Vad gör man om man vill odla rabarber, men inte tycker om att äta något som innehåller rabarber (Eller snarare flera kilo socker…)? Sylt såklart! Sen ger man bort den till vänner och bekanta 😉

Jag brukar göra lite olika varianter, men just idag gjorde jag sylt med rabarber och jordgubbar. Mina egna jordgubbar har precis börjat blomma så jag gick och köpte två liter av den lokale jordgubbsförsäljaren. Rabarber har jag gott om hemma i trädgården! Ska på sikt plantera mer av både jordgubbar och rabarber på odlingslotten.

Recept: (Jag gjorde dubbel sats)

0,5 kilo rabarber

0,5 kilo jordgubbar

0,5 kilo socker

3 tsk vaniljsocker

Koka upp under omrörning, koka sedan ca 15 min på medelvärme-klart!

Burkarna steriliseras i 125 grader under tiden sylten kokar

På dubbel sats fick jag fyra rätt stora burkar och en lite mindre. Nu står dom och svalnar, sen ska jag tvätta av allt jag spillde…

Näst sista rycket

Just nu känns det som om odlandet är väldigt komprimerat. Det känns som om jag varje dag har något odlingsrelaterat som MÅSTE göras och det blir lite jobbigt när man jobbar långa dagar och är en smula hög-gravid! Man får prioritera lite och tänka smart. Det är ju lite högsäsong nu när mycket ska hända samtidigt, både för att det är den årstiden men även för att jag alldeles strax har en bebis att prioritera. Då måste allt vara klart och lättskött.

Igår prioriterade jag att vattna hemma i trädgården, och plantera ut alla mina körsbärstomater. Det blev tio plantor i en pallkrage (Dom fem palsternackorna som grott där fick sätta livet till, platsen är för värdefull för så klen skörd), vilket är alldeles för mycket, men nu är det så! Ska vi vara petiga så är det sexton plantor, om man räknar dom sex små dvärgbusktomaterna i framkant. Det blir lite(!) tätt, men med mycket gödning tror jag dom fixar det fint.

Idag slutade jag tidigt, så jag tog med min lilla Medstjälpare och gick till odlingslotten för att vattna och plantera. Det är ungefär sex miljoner grader varmt ute just nu, så det översta lagret i min lerjord var snustorrt och stenhårt. Det DAMMADE om det… Men när jag karvade lite i det så visade det sig att bara en liten bit ner finns det fukt i jorden.

Jag luckrade upp översta lagret i den nyaste bädden och vattnade den ordentligt. Sen planterade jag mina Zucchiniplantor i ena änden, och drog upp fem rader i den andra änden. Zucchinin blev (hoppas jag) oerhört glad över att få flytta ner i lite mer näringsrik jord, det var hög tid!

I den mittersta av dom fem raderna hällde jag ner en påse ”bi-föda”. Blandade sommarblommor som gör bina glada! I dom två raderna på var sida om sommarblommorna satte jag höstmorot som ska gå att skörda långt efter frosten. I raderna utanför dom satte jag sommarmorot som jag borde kunna ta i typ Augusti. Jag tänker att när jag skördat sommarmorötterna och klippt ner blommorna har höstmoroten gott om plats att växa på! Får se om det fungerar så i praktiken.

Hur lång kan morotsbädden vara? 2-2,5 meter? Lite morötter hoppas jag att jag får iaf!

Utanför dom yttersta raderna finns det ännu mer plats. Jag tänker att jag sätter purjolöken där, om den någonsin blir stor nog att plantera ut!

Medstjälparen var med överallt och la näsan (och tassarna) i blöt.

Nu ser det ut så här. Ganska mycket ogräs och sten överallt, men en dag i taget blir det finare!

1, den nyaste bädden med Zucchini, morot och blommor-än så länge. 2, täckodlad vitlök. 3, vintersådd palsternacka. 4, vintersådd sommarmorot. 5, täckodlad potatis

Kvar att göra är att plantera ut kålen, men den planterade jag om först idag så det kommer dröja några veckor (Kålen är en sorglig historia) och att plantera dom sista tomaterna. Allt jag behöver göra sen är vänta på bebisen, vattna och skörda (förhoppningsvis).

Jag har redan nu planer för hösten och nästa år, men det som behöver göras nu, för att jag ska ha sysselsättning och mat den närmsta tiden, är mer eller mindre klart! Allt jag VILL göra kan nu vänta om jag inte orkar eller hinner.

En försummad tomatplanta…

Blir också en tomatplanta! Det är åtminstone vad jag hoppas på…

Det (enda) som varit jobbigt med min graviditet är att jag inte orkat något… Kroppen mår prima, men jag har INGEN energi.

Så, allt ligger lite efter och är en smula försummat. Så även tomaterna. Jag sådde dom ganska sent, i början av april tror jag, och jag använde dels frön från förra året och dels frön jag tagit själv förra året. Jag tänkte att grobarheten säkert inte var så bra på grund av det, så jag slängde ner en tio, tolv frön i varje kruka. Bredsådde, nästan. Varenda frö grodde, så nu har jag i runda slängar 40 tomatplantor. Hur många jag har plats för i trädgården? Om jag ställer dom alldeles för tätt kanske 20. KANSKE.

Men, nu har jag alltså 40 plantor som förväntar sig kärlek. Det har dom inte fått. Dom grodde fint, men sen hände det inte så mycket mer. Dom liksom stannade i växten när dom var runt fem cm. Jag väntade länge på att dom skulle växa, tills jag äntligen fattade att dom saknade något… Typ näring.

Samlade all min energi och planterade om en av krukorna, den med cocktailtomatplantor. Var så snäll så och satte en planta i varje kruka, och VIPS sköt dom iväg och växte av bara den, så nu skulle dom behöva planteras om igen. Det kommer jag inte göra. Just den sorten är ”minst värd” ut matsynpunkt här hemma, så jag kommer helt fräckt sätta dom rakt ner i en pallkrage när dom fått vänja sig lite vid solen så dom inte steks… Kommer plantera ner dom drygt en decimeter i jorden, så blir dom med lite tur kompakta och fina ändå.

Så var det bara drygt 30 kvar då… Jag tittade på dom några dagar, men insåg snabbt att 1, jag har inte 30 krukor och 2, jag ORKAR inte! Så, jag tog den lilla krukan med ca tio plantor i, och satte ner hela klumpen i en något större kruka med jord. Dö om ni vill, typ.

Det gjorde dom inte. Dom blev superglada och sköt iväg i växten med raketfart. Det är nog inte mer än två veckor sen, men dom har alla gånger vuxit en och en halv decimeter. Dags att plantera om…

Just den här sorten är något mer värd ur matsynpunkt av den enkla anledningen att dom är större och ger mer mat, så här ville jag ändå plantera om en gång till för att inte riskera att precis ALLA dör. Bara några… Men har jag 30 krukor nu då? Nej. Orkar jag? Nej verkligen inte! Så jag grävde fram några femliters-hinkar och upprepade proceduren. Ner med hela rasket i hinken och fyll på med jord. Sen fick dom flytta ut i ”växthuset” där jag hängde upp några sjok fiberduk som skydd mot solen, och så får vi se hur det går.

Jag hade ju kunnat hävda att det var ett experiment, men det är ju inte helt sant. Däremot kan man ju lugnt säga att det BLEV ett experiment! Kan man ”bredså” tomat och omplantera dom i en enda stor klump? Det återstår att se!

Morgonstund…

Morgonens odlingsbestyr blev att fylla på jord i pallkragen jag grundade sist, och sen plantera lite fyllnads/täckmaterial/biföda i den. Planen var egentligen kryddor, men jag måste visst inse att bebisen tar all min energi… På väg hem inspekterade jag ett område ogräs, som visade sig vara gräslök. Flera kvadratmeter gräslök… Tog med en tuva hem och fyllde en pallkrage, resten får jag försöka hitta energi till att flytta en annan dag.

Bäddat och klart!

I helgen planterade jag ut potatisen. Inatt ska det bli minusgrader… Så jäkla typiskt! Inte så många minus, runt nollan bara, men betydligt kallare än vad min bortskämda potatis hunnit vänja sig vid under dessa få dagar, så det var bara att traska iväg till odlingslotten och bädda ner grönsakerna! Också orsaken till att jag inte vill ha en prydligare kolonilott i andra änden av stan… Jag måste snabbt kunna ta mig dit, då offrar jag gärna lite estetik!

Potatis, vitlök, morötter och palsternackor fick ett (flera) lager fiberduk, och så la jag även plast över potatisen. Morötter och palsternacka, och troligen även vitlöken bör klara en liten köldknäpp eftersom dom är vinterodlade, men potatisen är ju helt ovan så den fick så många lager jag kunde lägga på den, utöver hötäcket den har sedan tidigare… Det tröttsamma är ju att jag måste dit igen i morgon och ta bort allt… Oh well!

Sen var det bara att gå hem och fortsätta… Morötter och palsternackor, i den mån det ens grott något hemma, bör klara sig med lock över pallkragarna, men spenaten,rödbetorna och mina Tiny Tim fick lite fiberduk över sig. Samma med vitlöken och blommorna. Några pelargoner fick små drivhus av plastlådor innan jag la på fiberduk, andra fick flytta in i vardagsrummet. Bring it on, vi är så redo vi kan bli! Mest orolig är jag för rödbetorna och potatisen…

När jag gick runt och täckte allt hittade jag även en liten vild blomma som gerillaodlat sig själv bland gräslöken, så himla söt!

Maskfrossa

Åkte med kompisen och hämtade hästgödsel. Något enstaka spadtag ned i jorden fullkomligt kryllade det av ljuvliga maskar! Något hundratal av maskarna fick tillsammans med några spadtag hästbajs flytta till annan plats ??